Nasi Lindt Maître Chocolatiers to prawdziwi ludzie i klasycznie szkoleni wytwórcy czekolady.
Eksperymentują, próbują i tworzą każdy z naszych produktów z niezrównaną wiedzą i prawdziwą pasją do czekolady.
Poznaj nas:
Ann Czaja
Maître Chocolatier i Senior Product Developer, Ann zmieniła ścieżkę kariery z medycznych badań na studiowanie cukiernictwa w Szwajcarii, i nigdy nie żałowała tej decyzji. Dziś pracuje w Stanach Zjednoczonych, zawsze wymyśla nowe, świeże przepisy. Opowiada też publicznie o swojej miłości do Lindt, nawet w czasie pracy na takich imprezach jak rozdanie Emmy, czy Złotych Globów. Okazuje się, że gwiazdy też kochają Lindt.
Arnaud Ragot
Maître Chocolatier Arnaud zaczął się uczyć i pracować w cukiernictwie już jako nastolatek. Lata doświadczenia i nauki sprawiły, że jest wybitnym ekspertem czekolady, znanym z tworzenia ekscytujących połączeń smaku. Najbardziej dumny był, gdy zobaczył swój pierwszy asortyment pralinek na półkach sklepowych.
Thomas Schnetzler
Urodzony w Szwajcarii, Thomas Schnetzler od dziecięcych lat pasjonował się czekoladą. Po skończeniu szkoły przeprowadził się do Australii, by zostać Lindt Maître Chocolatier. Thomas dzieli się swoją pasją ze światem jako ambasador marki – Lindt to naprawdę duża, światowa rodzina.
Urs Liechti
Przed dołączeniem do Lindt, Urs Liechti pracował we własnej cukierni przez 10 lat. Dziś jest on kierownikiem ds. zarządzania produktem w siedzibie głównej Lindt. Nawet po tak długim czasie Urs nigdy nie ma dość czekolady. Są dni, w które testuje 100–150 gramów naszych dzieł.
Dimo Simatos
Jeden z najlepszych i najbardziej szanowanych ekspertów czekolady w południowej Afryce, Dimo Simatos jest kierownikiem Lindt Maîtres Chocolatiers Chocolate Studio & Boutique w Republice Południowej Afryki. Pomaga także stworzyć studio czekolady w Kapsztadzie. Jego romans z czekoladą Lindt rozpoczął się jednak dużo wcześniej, gdy jego sąsiedzi przynosili czekoladę Lindt w prezencie ze swoich zamorskich podróży.
Stefan Bruderer
Stefan Bruderer wierzy, że ciągła chęć tworzenia nowych smaków jest tym, co czyni Maitre Chocolatier skutecznym. Co nie powinno być zaskoczeniem, ten Maître Chocolatier posiada nie tylko stopień naukowy w zakresie technologii żywności, ale także sztuki i wzornictwa. Umiejętności, które zdobył w szkole, są dziś nieodłączną częścią jego czekoladowych projektów.
Laurent Poilvet
Laurent Poilvet pracował jako szef kuchni na stanowisku cukierniczym i jako cukiernik na całym świecie. Teraz prowadzi nową, czekoladową kawiarnię w Tokio jako kierownik ds. tworzenia i rozwoju. Jego radą dla początkujących twórców czekolady jest podejście do rzemiosła z szacunkiem, pokorą i pasją – być cierpliwym i uczyć się dalej.
Matthew Mueller
Matthew Mueller jest osobą, którą warto obserwować. Nigdy nie wahał się przed podjęciem wyzwania, brał udział w różnych konkursach, zanim dołączył do Lindt jako pełen zapału ambasador i rezydent Maître Chocolatier na Bliskim Wschodzie, w Afryce i regionie subkontynentalnym Indii. Jego najważniejszym wspomnieniem jest założenie po raz pierwszy uniformu, który pasował jak ulał.
