Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Czekoladowo-malinowe naleśniki

Lekkie i puszyste naleśniki z jedwabistą czekoladą malinową Lindt Excellence, bitą śmietaną i soczystymi malinami – idealny pomysł na śniadanie lub przepyszny deser.

Łatwe
4 - 6 osoby

Składniki

  • Do przygotowania naleśników:
  • 285 ml maślanki
  • 75 ml mleka
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 150 g mąki
  • 2 łyżki kakao w proszku
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 35 g cukru
  • 50 g roztopionego masła
  • olej słonecznikowy do smażenia
  • Do podania:
  • 150 g posiekanej gorzkiej czekolady Lindt Excellence Raspberry Intense
  • 250 ml śmietanki (min 30%)
  • 25 g cukru pudru
  • 250 g malin
  • Starta na wiórki gorzka czekolada Lindt Excellence 70% Cocoa

Instrukcje

Krok 1.

Ubij maślankę, mleko, jajko, ekstrakt waniliowy oraz masło w małym dzbanku i odstaw.

Krok 2.

Przesiej mąkę i kakao do dużej miski, dodaj proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Dodaj cukier oraz szczyptę soli i mieszaj do połączenia wszystkich składników.

Krok 3.

Zrób w środku dołek i stopniowo dodawaj mokre składniki. Mieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiego, gęstego ciasta. Odstaw na 15 minut.

Krok 4.

W międzyczasie włóż posiekaną czekoladę gorzką Lindt Excellence Raspberry Intense do żaroodpornej miski i przełóż miskę do rondelka z powoli gotującą się wodą. Mieszaj często, do rozpuszczenia czekolady. Zdejmij z palnika i przelej do dzbanka.

Krok 5.

Ubij śmietankę z cukrem pudrem do sztywności, uważaj, żeby jej nie przebić. Odstaw na bok.

Krok 6.

Posmaruj patelnię odrobiną oleju słonecznikowego i umieść ją na średnim ogniu. Gdy patelnia się rozgrzeje, wlej pół chochelki ciasta i delikatnie rozprowadź, formułując mały okrąg.

Krok 7.

Zostaw na 1–2 minuty, aż zaczną pojawiać się bąbelki na powierzchni. Odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę.

Krok 8.

Smaż naleśniki partiami, w razie potrzeby smarując patelnię odrobiną oleju. Podawaj naleśniki z łyżką bitej śmietany i rozpuszczoną gorzką czekoladą Lindt Excellence Raspberry Intense. Dodaj świeże maliny i posyp wiórkami czekoladowymi.

Opinie

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Czekoladowo-malinowe naleśniki