Nie myj truskawek, tylko obetrzyj wilgotną ściereczką i osusz. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przytrzymaj truskawkę za szypułkę i zanurz w rozpuszczonej czekoladzie. Delikatnie strząśnij nadmiar czekolady i umieść truskawkę na tacy wyłożonej pergaminem. Umieść tacę w lodówce na ok. 5 minut, do zastygnięcie czekolady. Ozdób przybraniem z czekolady w kontrastowym kolorze przy pomocy niewielkiej torebki z otworem - nada to truskawkom elegancki, profesjonalny wygląd.